Producto con receta de preparación

Modificado el Lun., 22 Jun. a las 8:36 P. M.


Guía de configuración

Producto con receta de preparación

Una receta de preparación le indica a Ari qué ingredientes se usan cada vez que se vende un producto, para descontarlos automáticamente del inventario.

Características de este tipo de producto
¿Se vende?
Control inventario
Opcional
Reabastecimiento
Ninguno
Receta
Preparación
Primeros pasos
1
Ingresa a la plataforma
Abre tu navegador y entra a sale.somosari.com con tu usuario y contraseña.
Pantalla de inicio de sesión
2
Ve a Productos y servicios
En el menú lateral, busca y selecciona Productos y servicios. Desde aquí podrás crear o editar el producto al que le agregarás la receta.
Módulo Productos y servicios en el menú
3
Elige un producto existente o crea uno nuevo
Si el producto ya existe, búscalo en la lista y ábrelo. Si es nuevo, haz clic en + y elige Producto simple o insumo.
Listado de productos con opción de crear nuevo
4
Completa la información del producto
Verás un formulario con varias secciones en el panel izquierdo. Completa cada sección según lo que necesite tu producto.
Formulario de nuevo producto con panel izquierdo de secciones
5
Completa la información básica
Ingresa el nombre del producto. Si quieres, también puedes agregar una Descripción y una Subcategoría, aunque son opcionales.
Campos de nombre, descripción y subcategoría
6
Selecciona el Área Global de preparación
Elige el Área Global donde se prepara el producto, por ejemplo: Cocina, Barra, etc. Este campo es obligatorio.
Campo de Área Global de preparación
7
Código SKU opcional
El sistema genera un SKU automáticamente. Si necesitas uno personalizado, desactiva el switch e ingrésalo manualmente.
Switch para ingresar SKU manualmente
8
Activa "Este producto se puede vender"
Asegúrate de que el switch Este producto se puede vender esté activado. Sin esto, el sistema no te permitirá agregar una receta de preparación.
Switch Este producto se puede vender activado
9
Define el precio del producto
En la sección Precio del panel izquierdo, ingresa el precio de venta y selecciona el tipo de impuesto que aplica a tu producto.
Sección de precio e impuestos
10
Configura las demás secciones del producto
Usa las secciones del panel izquierdo para completar todo lo que necesite tu producto: configuración, canales de venta, características, inventario, entre otros. Cada sección es independiente y puedes completarlas en el orden que prefieras.
Panel izquierdo con todas las secciones del producto
Receta de preparación
11
Activa la receta de preparación
En el panel izquierdo, haz clic en Recetas de preparación y activa el switch El producto tiene receta de preparación. Verás que aparecen las pestañas para configurarla.
Switch de receta de preparación activado
12
Abre el buscador de ingredientes
En la pestaña Ingredientes, haz clic en + para abrir la ventana donde buscarás y agregarás los ingredientes de la receta.
Pestaña Ingredientes con botón +
13
Selecciona los ingredientes
Busca cada ingrediente por nombre, selecciónalo y cuando hayas elegido todos, haz clic en Aceptar para agregarlos a la receta.
Ventana para buscar y seleccionar ingredientes
14
Completa los datos de cada ingrediente
Haz clic en la flecha de cada ingrediente para expandirlo. Luego selecciona el área de preparación, e ingresa la cantidad y la unidad de medida que se usa de ese ingrediente.
Expansión de ingrediente con campos de área, cantidad y unidad
15
Repite el proceso con cada ingrediente
Para cada ingrediente de la lista, haz clic en su flecha y completa el área de producción, la cantidad y la unidad de medida. El costo total de la receta se actualizará automáticamente.
Lista de ingredientes con datos completados
16
¿El cliente puede excluir o intercambiar un ingrediente?
En cada ingrediente puedes activar estas opciones para darle flexibilidad al cliente al momento de hacer su pedido:
Se puede excluir — el cliente puede pedir que ese ingrediente no se incluya en su plato. Ejemplo: "sin cebolla".
Se puede intercambiar — el cliente puede reemplazarlo por otro ingrediente disponible. Ejemplo: "cambiar papa por yuca".
Opciones de excluir e intercambiar por ingrediente
17
Agrega los pasos de preparación opcional
En la pestaña Pasos de la receta puedes documentar cómo se prepara el plato paso a paso. Es útil para guiar a tu equipo de cocina. Ingresa el tiempo total de preparación, haz clic en + Agregar nuevo paso y completa el título, descripción y tiempo de cada paso.
Cuando todo esté listo, haz clic en Finalizar para guardar el producto con su receta de preparación.
Pestaña Pasos de la receta y botón Finalizar
Claves para recordar
El switch Este producto se puede vender debe estar activo para poder crear la receta de preparación.
La receta debe tener al menos un ingrediente. Si intentas salir sin agregar ninguno, el sistema te avisará y no te dejará continuar.
Puedes permitir que el cliente excluya o intercambie ingredientes al momento de hacer su pedido.
El costo total de la receta se calcula automáticamente según los ingredientes y sus cantidades.
Los pasos de preparación son opcionales y sirven para documentar el procedimiento interno de tu equipo.

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